Deze salade is glutenvrij en Recept voor 2 porties

200 gram garnalen
100 gram rijstnoodles
Mais
Rode kool
Komkommer
Wortel
Lente-ui
Koriander
1 limoen
Eetlepel chilisaus
Eetlepel pindakaas
Theelepel sesamolie

Marineer de garnalen in paprikapoeder, peper, zout en knoflook. Bak deze kort aan beiden kanten.

Bereid de noodles en snijd de groenten. Kijk zelf hoeveel je van elk wil.

De dressing maak je door 1 eetlepel pindakaas, 1 eetlepel chilisaus, 1 theelepel sesamolie en het sap van een limoen te mengen.

Meng alles samen en maak eventueel af met sesamzaadjes.

Eet smakelijk